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Steaks & Riesengarnelen (Buffet) Tomatencremesuppe Cole slaw/Gurkensalat Black Tiger Riesengarnelen Rinderhüfte/Schweinenackensteaks/Hähnchenbrust Aioli/BBQ/Sour Cream Kräuterkartoffeln/Steakbrot Dessert-Variation Preis pro Person 36,90€
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Niedersächsische Hochzeitssuppe Braunkohlsalat/Tomate/Cashewkerne Frischer, regionaler Braunkohl (von Bauer Werthmann aus Liedingen) mit regionaler, geräucherter und frischer Bregenwurst (von Fleischer Brandes [...]
26,90€
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Vegane Maronencremesuppe Gänseschmalz mit Petersbrot Gänsebrust/Gänsekeule/Gänseragout Apfelrotkohl Karotten-Ingwergemüse Geschmorte Bratäpfel/Preisebeeren Kartoffelklöße/Salzkartoffeln Dessertauswahl Preis pro Person 36,90€
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Rinderrouladen Putenrouladen gefüllt mit Romana, Tomate/Mozzarella Kohlrouladen mit Mettfüllung Apfelrotkohl/Karotten-Ingwer Gemüse Getrüffelte Rotweinjus/Sauce Choron hausgemachte Kartoffelklöße Spätzle und Salzkartoffeln Dessertauswahl [...]
33,90€
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Tomatencremesuppe Roastbeef/Remoulade Gurkensalat Hirschbraten/Rosenkohl/Kroketten Ente (ohne Knochen) /Rahmwirsing/Kartoffelgratin Schweinemedaillons/Champignonsauce/Romanesco Dessert-Variation Preis pro Person 35,50€
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Vegane Maronencremesuppe Rote Bete Carpaccio/Birne/Ziegenkäse/Feigensenf Gänsebrust Hirschbraten Schweineschnitzel Veganes Kürbisgulasch Bunte Gemüseauswahl/Apfelrotkohl Kartoffelklöße/Spätzle/Salzkartoffeln Dessert-Variation Preis pro Person 34,90€
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Vegane Maronencremesuppe Rote Bete Carpaccio/Birne/Ziegenkäse/Feigensenf Gänsebrust Hirschbraten Schweineschnitzel Veganes Kürbisgulasch Bunte Gemüseauswahl/Apfelrotkohl Kartoffelklöße/Spätzle/Salzkartoffeln Dessert-Variation Preis pro Person 34,90€
34,90€
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Vegane Maronencremesuppe Rote Bete Carpaccio/Birne/Ziegenkäse/Feigensenf Gänsebrust Hirschbraten Schweineschnitzel Veganes Kürbisgulasch Bunte Gemüseauswahl/Apfelrotkohl Kartoffelklöße/Spätzle/Salzkartoffeln Dessert-Variation Preis pro Person 34,90€
34,90€
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Waldpilzcremesuppe Adventssalat mit Birne/Camembert/Granatapfel Gänsebrust Ente (ohne Knochen) Hirschbraten Veganes Kürbisgulasch Apfelrotkohl/Rosenkohl Kartoffelklöße/Kroketten Dessert-Variation Preis pro Person 36,90€
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