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DESCRIPTION:Surf & Turf – Steaks & Riesengarnelen (Buffet) \n\nTomatencremesuppe\nKrautsalat/Gurkensalat\nBlack Tiger Riesengarnelen\nRinderhüfte/Schweinenackensteaks/Hähnchenbrust\nAioli/BBQ/Sour Cream\nKräuterkartoffeln/Steakbrot\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 36\,90€
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DESCRIPTION:Braunkohl-Buffet \n\nNiedersächsische Hochzeitssuppe\nBraunkohlsalat/Tomate/Cashewkerne\nFrischer\, regionaler Braunkohl (von Bauer Werthmann aus Liedingen)\nmit regionaler\, geräucherter und frischer Bregenwurst (von Fleischer Brandes aus Vallstedt)\nKasseler Braten\nSalzkartoffeln und Bratkartoffeln\nGötterspeise mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person 27\,40€
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SUMMARY:Gänselust-Buffet
DESCRIPTION:Gänselust-Buffet \n\nVegane Maronencremesuppe\nKrautsalat/Gurkensalat (vegan)\nGänseschmalz mit Petersbrot\nGänsebrust/Gänsekeule/Gänseragout\nApfelrotkohl\nKarotten-Ingwergemüse (vegan)\nVeganer Gemüseauflauf\nGeschmorte Bratäpfel/Preiselbeeren\nKartoffelklöße/Salzkartoffeln\nDessertauswahl\n\nPreis pro Person 36\,90€
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SUMMARY:Braunkohl-Buffet
DESCRIPTION:Braunkohl-Buffet \n\nNiedersächsische Hochzeitssuppe\nBraunkohlsalat/Tomate/Cashewkerne\nFrischer\, regionaler Braunkohl (von Bauer Werthmann aus Liedingen)\nmit regionaler\, geräucherter und frischer Bregenwurst (von Fleischer Brandes aus Vallstedt)\nKasseler Braten\nSalzkartoffeln und Bratkartoffeln\nGötterspeise mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person 27\,40€
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DESCRIPTION:Surf & Turf – Steaks & Riesengarnelen (Buffet) \n\nTomatencremesuppe\nKrautsalat/Gurkensalat\nBlack Tiger Riesengarnelen\nRinderhüfte/Schweinenackensteaks/Hähnchenbrust\nAioli/BBQ/Sour Cream\nKräuterkartoffeln/Steakbrot\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 36\,90€
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DESCRIPTION:Schnitzel\, Gulasch & Geschnetzeltes \n\nMinifrikadellen/Kartoffelsalat\nGurkensalat/Krautsalat (vegan)\nSauerfleisch/Remouladensauce\nSchweineschnitzel/Champignonsauce\nVegane Kohlrabi-Schnitzel\nPutengeschnetzeltes/Tomatencurry\nHirschgulasch\nVeganes Kürbis-Kartoffelgulasch\nbunte Gemüseauswahl\nSpätzle\nRosmarinkartoffeln (vegan)\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person: 35\,60€ \n 
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DESCRIPTION:Rouladen-Buffet \n\nVegane Maronencremesuppe\nRote Bete Carpaccio/Orange/Cashewkerne (vegan)\nGurkensalat (vegan)\nRinderrouladen\nPutenrouladen gefüllt mit Romana/\nTomate/Mozzarella\nKohlrouladen mit Mettfüllung\nVegane Wirsingrouladen/Tomatensauce\nApfelrotkohl\nKarotten-Ingwer Gemüse (vegan)\nGetrüffelte Rotweinjus/Sauce Choron\nKartoffelklöße/Spätzle\nVeganer Süßkartoffelauflauf\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person: 34\,90€
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SUMMARY:Herbstspaziergang (Buffet)
DESCRIPTION:Herbstspaziergang (Buffet) \n\nVegane Kürbiscremesuppe\nMini-Mettigel\nTomaten-Brot-Salat (vegan)/Ziegenkäse\nKrautsalat (vegan)\nRote Bete Carpaccio/Orange/Cashewkerne (vegan)\nKohlrouladen\nVeganer Süßkartoffelauflauf\nHirschbraten/Waldpilzragout/Apfelrotkohl/Kroketten\nRinderbäckchen\nKarotten-Ingwergemüse (vegan)\nKartoffelklöße\nVegetarische Pasta/Wirsing/Pilze/\nParmesan-Thymian-Sauce\nRote Grütze/Vanillesauce\nVeganer Brownie\n\nPreis pro Person: 36\,90€
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SUMMARY:Bayrisches Schmankerl Buffet
DESCRIPTION:Bayrisches Schmankerl Buffet \n\nBayrisches Carpaccio vom Schweinebraten\nWurstsalat/Obatzda\nKrautsalat\nBayrische Mini Laugen-Burger (Leberkäse)\nWeißwurst/Laugenbrezel\nZwiebelrostbraten\nRinderrouladen mit Weißwurstfüllung\nSpanferkel\nSauerkraut/Apfelrotkohl\nSalzkartoffeln/Kartoffelklöße\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 35\,60€
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SUMMARY:Heftig deftig
DESCRIPTION:Heftig deftig \n\nVegetarische Mexican Cream Cheese roll ups\nCorn Dogs (Currywurst in Scheiben paniert)\nCesar salad\nKrautsalat (vegan)\nMarinierte Schweinenackensteaks\nSpareribs\nHamburger/Hot Dogs\nMediterranes Gemüse (vegan)\nGegrillte Tomaten (vegan)\nVeganer Süßkartoffelauflauf\nMac & Cheese/Kartoffelecken\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 33\,60€
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SUMMARY:Surf & Turf
DESCRIPTION:Surf & Turf – Steaks & Riesengarnelen (Buffet) \n\nTomatencremesuppe\nKrautsalat/Gurkensalat\nBlack Tiger Riesengarnelen\nRinderhüfte/Schweinenackensteaks/Hähnchenbrust\nAioli/BBQ/Sour Cream\nKräuterkartoffeln/Steakbrot\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 36\,90€
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SUMMARY:Pfiffige Pfifferlinge
DESCRIPTION:Pfiffige Pfifferlinge \n\nWaldpilzcremesuppe\nSchinken-Carpaccio mit Pfifferlingen\nBlattsalate/marinierte Pfifferlinge/Krautsalat (vegan)\nRahmpfifferlinge\nGebratene Pfifferlinge/Speck & Zwiebeln\nVegane gefüllte Ofenkartoffel/Pfifferlinge/Käse\nLinguine/Pfifferlinge/Kirschtomaten (vegan)\nHähnchenbrust/Schweineschnitzel\nRösti/Kräuterkartoffeln\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 36\,40€
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SUMMARY:Tag der Currywurst (Buffet)
DESCRIPTION:Tag der Currywurst (Buffet) \n\nKlassisch Brüh- und Bratcurrywurst\nWildcurrywurst/Rotwein-Zwiebelsauce\nGeflügelcurrywurst/Caribbean style mit Mango\nCurrywurst Nuggets/Erdnuss-Currysauce\nMichas Currywurstschnitzel mit Käse überbacken\nPommes frites/Bratkartoffeln/Kartoffelsalat/Schrippen\nCurrygemüse/Gurkensalat/Krautsalat\nGötterspeise mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person 24\,90€ \nRan an die Wurst! Kommt mit eurer Familie/Freunden/Verein – WICHTIG mit CURRYWURSTFANS!!!
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SUMMARY:Betriebsferien 2025
DESCRIPTION:Betriebsferien\n09.07. bis 03.08.2025
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SUMMARY:Surf & Turf
DESCRIPTION:Steaks & Riesengarnelen (Buffet) \n\nTomatencremesuppe\nCole slaw/Gurkensalat\nBlack Tiger Riesengarnelen\nRinderhüfte/Schweinenackensteaks/Hähnchenbrust\nAioli/BBQ/Sour Cream\nKräuterkartoffeln/Steakbrot\nDessert-Variation\n\nPreis pro Person 36\,90€
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SUMMARY:Spargelbuffet
DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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SUMMARY:Spargelbuffet
DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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SUMMARY:Spargelbuffet
DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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SUMMARY:Spargelbuffet
DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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DESCRIPTION:Frischer Spargelsalat\nSpargelcremesuppe\nRegionaler\, frischer Spargel von Bauer Kuhls\nKoch- und Katenschinken\nRührei / Schweineschnitzel\nGegrillte Hähnchenbrustfilet\nGedünstetes Fischfilet\nSpargelgemüse mit Mettklößchen\nzerlassene Butter / Sauce Hollandaise\nSalzkartoffeln\nDessert-Auswahl\n\nPreis pro Person 37\,90€
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