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SUMMARY:Weinabend
DESCRIPTION:Weinabend\nWeinreise mit Sommelier Fabian Wehrhahn\n \nGruß aus der Küche\n(bei schönem Wetter am Lagerfeuer\, mit weißem Glühwein\, alternativ Prosecco rosé) \n\nCurrywurst von Fleischer Brandes\nVallstedter Bruschetta\nBrot vom Brotsommelier Peters/ Leberwurst von Fleischer Brandes/ Zwiebeln/Gurken\nVogerlsalat\nEntenbrust/Feldsalat/Kartoffelwürfel\nRinderbäckchen\nGetrüffelte Rotweinjus/Karotten- Ingwer-Gemüse/Kartoffelstampf\nSpekulatius-Parfait\nOrangenfilets\nKäseauswahl\n\nPreis pro Person: 69\,90€\nInklusive Aperitif/Weinbegleitung/ Mineralwasser/Menü
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SUMMARY:Gänsebust & Gänsekeule
DESCRIPTION:Gänse-„Lust”\nSt. Martinstag \n\nMaronencremesuppe/Mettwurstchips\nGänsebrust/Gänsekeule\nApfelrotkohl/Karotten-Ingwergemüse\ngeschmorten Bratäpfeln/Preiselbeeren\nKartoffelklöße/Salzkartoffeln\nVanillepudding mit Himbeersauce\n\nPreis pro Person: 35\,50€
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SUMMARY:Advents-Buffet
DESCRIPTION:Advents-Buffet \n\nWaldpilzcremesuppe\nMettwustchips/Preiselbeer-Meerrettich in Minigläser\nGänsebrust/Baberie Entenbrust/Hirschbraten\nApfelrotkohl/Rosenkohl/Apfelmus\nSemmelknödel/Kroketten\nTiramisu vom Lebkuchen\n\nPreis pro Person: 34\,90€
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