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SUMMARY:Lieblinge auf dem Buffet (nur mit Reservierung)
DESCRIPTION:Lieblinge auf dem Buffet“ (nur mit Reservierung) \n\nNiedersächsische Hochzeitssuppe\nfrische Rohkost und Salate\nEntenbrust mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin\nSchlemmerdeelpfanne Schweinemedaillons in Champignonsauce mit Blumenkohl und Brokkoli\, Kartoffelrösti\nHirschbraten mit selbstgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen\nBraunkohl mit frischer und geräucherten Bregenwurst\, Kasselerbraten und Bratkartoffeln\n\nPreis pro Person: 22\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Benters Burger & Bier Buffet
DESCRIPTION:Benters Burger & Bier Buffet \n\nBurger von der Rinderhüfte\nLammburger\nHirschburger\nFischburger\nmit Aioli\, BBQ Sauce\, Birnensenf\, Preiselbeeren\nBacon\, Schmorzwiebeln\, frittierte Karotten\nKäseauswahl\nPommes frites\, Kartoffelecken\, Süßkartoffelpommes\nfrische Rohkost und Salate\ninklusive Bierverzehr\n\nPreis pro Person: 33\,33 € \nUnsere Biersorten: \n\nBayreuther Hell (vom Fass)\nBitburger alkoholfrei 0\,0% vol\nAktien Zwickel (vom Fass)\nMaisel`s Hefe alkoholfrei\nMaisel`s Hefe hell (vom Fass)\nMaisel`s dunkel\nMaisel`s kristall\nCitrilla Weizen Craftbeer 6\,0%vol.\,\nMalzbier\n\nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Familienbuffet – „Schnitzel\, Gulasch & Geschnetzeltes“
DESCRIPTION:Familienbuffet – „Schnitzel\, Gulasch & Geschnetzeltes“ \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nSchweine- und Putenschnitzel\nChampignon- und Paprikasauce\nGeschnetzeltes vom Rind mit Pfeffersauce\nGeschnetzeltes vom Schwein in Sc. Bearnaise\nHirschgulasch\nbunte Gemüseauswahl\nKartoffelecken\nSpätzle und Salzkartoffeln\nSchokoladenpudding mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person: 20\,90 € \nAm Sonntag laden wir Kinder bis 5 Jahre zum Buffet ein. \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Benters little Italy
DESCRIPTION:Benters little Italy \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nAntipasti\nSteaks vom Rind\, Schwein und Pute\nselbstgemachte Grillsaucen\nMaccaroni Stroganoff mit Fleischbällchen und Champignonsauce\nPenne Amatriciana mit Speck\, Zwiebeln und scharfe Tomatensauce\nLasagne classico\nOfenkartoffeln und Sour Cream und Kartoffelecken\nPanna Cotta mit Fruchtsauce\n\npro Person: 21\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Großes bayrisches Schmankerl-Buffet
DESCRIPTION:Großes bayrisches Schmankerl-Buffet \n\nBayrische Leberknödelsuppe\nfrische Rohkost und Salate\nLeberkäs\nZwiebelrostbraten\nWeisswurst\, Laugenbrezel\, Obatzda\nTafelspitz mit Meerrettichsauce\nSpanferkel\, Schweinshax’n\nBayrisch Kraut\, selbstgemachter Apfelrotkohl\nKartoffelklöße\, Salzkartoffeln\, Bratkartoffeln\nKaiserschmarrn mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person: 20\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Valentinstags-Buffet
DESCRIPTION:Valentinstags-Buffet \n\nMaronensuppe mit selbstgebackenem Weißbrot\nFrische Rohkost und Salate\nHirschbraten und Barbarie Entenbrust\nSchweinefilet mit Dijonsenfsauce\nGebratenes Lachsfilet\nKarotten-Ingwer-Gemüse\, Blumenkohl\nSelbstgemachter Apfelrotkohl\nKartoffelgratin\, Kroketten\, Kräuterkartoffel \n\nPreis pro Person: 25\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Lieblinge auf dem Buffet (nur mit Reservierung)
DESCRIPTION:Lieblinge auf dem Buffet“ (nur mit Reservierung) \n\nWaldpilzcremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nJägerschnitzel\nSchweineschnitzel mit Champignonsauce und Pommes frites\nRumpsteak\nmit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln\nRäucherlachs\nmit selbstgemachten Rösti und Senfdilldip\nSpanferkel\nmit Sauerkraut und Kartoffelgratin\n\nPreis pro Person: 21\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Braunkohlbuffet
DESCRIPTION:Braunkohlbuffet \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nfrischer\, regionaler Braunkohl (von Bauer Wiedemann aus Bettmar)\nmit regionaler\, geräucherter und frischer Bregenwurst (von Fleischer Brandes aus Vallstedt)\nKasselerbraten\nSalzkartoffeln und Bratkartoffeln\n\nPreis pro Person: 15\,30 € \ninklusive Getränke: Hausweine\, Bier und alkoholfreie Getränke (ausgenommen Heißgetränke und Cocktails) \nPreis pro Person: 29\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Familienbuffet -  „Happy Ente“ (nur mit Reservierung)
DESCRIPTION:Familienbuffet –  „Happy Ente“ (nur mit Reservierung) \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nEnte (ohne Knochen)\nmit selbstgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen\nSalzkartoffeln\nVanillepudding mit Himbeersauce\n\nPreis pro Person: 22\,90 € \nKinder bis 5 Jahre laden wir zum Buffet ein. \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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DESCRIPTION:Typisch amerikanisch \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nSteaks von Rind und Pute\nverschiedene Grillsaucen und Sour Cream\nSpareribs\, Hamburger und Lammburger\nHot Dogs mit gerösteten Zwiebeln\ngegrillte Maiskolben und Tomaten\nOfenkartoffeln\, Kartoffelecken und Weißbrot\nCandy und Salty Bar\n\nPreis pro Person: 21\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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SUMMARY:Lockruf des Waldes
DESCRIPTION:Lockruf des Waldes \n\nGemüsecremesuppe\nfrische Rohkost und Salate\nHirsch- und Wildschweinbraten\nHirschschnitzel in Mandelpanade\nHolzfällersteak mit geschmorten Zwiebeln\nWirsinggemüse\, Rotkohl Waldpilzragout und Rosenkohl\nKartoffelklöße\, Salzkartoffeln und Bratkartoffeln\nRote Grütze mit Vanillesauce\n\nPreis pro Person: 22\,90 € \nÄnderungen sind uns vorbehalten.
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